Karp pieczony z czosnkiem

Karp pieczony z czosnkiem

. Posted in Dania rybne

Składniki na karpia:

  • 1 karp
  • 2-3 główki czosnku
  • 2-3 cebulki
  • sól (dla smaku)
  • pieprz (dla smaku)
  • sok z 1/2 cytryny
  • wywar z włoszczyzny
  • trochę oleju

Karp wigilijny
Karp wigilijny(by smtfhw )

Sposób przyrządzenia:

Karpia myje się i patroszy, potem oprósza się solą i pieprzem, a na koniec kropi świeżym sokiem z cytryny. Karpia wstawia się na półtorej godziny do lodówki. Schłodzonego karpia faszeruje się ząbkami czosnku i układa na blasze, dekorując krążkami cebuli.

Rybę polewa się obficie olejem i piecze w 180 stopniach przez pół godziny. Podczas pieczenia na rybę nakłada się ząbki czosnku i co jakiś czas oblewa się rybę wywarem z pieczenia. Do upieczonego karpia podaje się ziemniaczki z cebulką.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (1 Vote)

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij