Karp pieczony z pieczarkami

Karp pieczony z pieczarkami

. Posted in Dania rybne

Składniki na karpia pieczonego z pieczarkami:

  • 2 średnie świeże i wypatroszone karpie
  • około 0,5 kg małych pieczarek
  • 2-3 średnie cebulki
  • sól (dla smaku)
  • pieprz (dla smaku)
  • przyprawa do ryb (dla smaku)
  • około 4 łyżki oleju
  • 2 łyżki soku z cytryny

Karp wigilijny z pieczarkami
Karp wigilijny z pieczarkami(by Pudding-Girl )

Sposób przyrządzania:

Opłukanego i osuszonego karpia kropi się sokiem z cytryny, doprawia solą, pieprzem i przyprawą do ryb, po czym odstawia do lodówki na około półtorej godziny. Schłodzonego karpia układa się na wysmarowanej tłuszczem żaroodpornej formie. Pokrojone pieczarki i posiekaną cebulę nakłada się na rybę, wszystko kropi się niewielką ilością oleju i wkłada do piekarnika. Rybę piecze się przez około 30 minut, w temperaturze 190 stopni. Co jakiś czas piekącą się rybę można kropić dodatkowymi porcjami oleju żeby nie wyschła. Do upieczonego karpia podaje się ugotowane albo upieczone ziemniaczki.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.99 (78 Votes)

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij