Pulpety z ryby

. Posted in Pozostałe przepisy wigilijne

Składniki na pulpety rybne:

  • około 1/2 kg filetów rybnych
  • sól (dla smaku)
  • pieprz (wedle uznania)
  • pęczek szczypiorku
  • jedna łyzka ziół prowansalskich
  • 1/2 szkl. bułki tartej lub 1 sucha bułka
  • jedno jajko

Sposób przyrządzenia:

Rybę należy drobno zmielić i połączyć z posiekanym szczypiorkiem, jajkiem, ziołami i tartą bułką. Po wyrobieniu masę doprawia się solą i pieprzem. Z gotowej masy rybnej formuje się niewielkie pulpety, które potem wrzuca się na posolony wrzątek. Ugotowane pulpety podaje się z sosem pomidorowym i z ziemniakami. Sos pomidorowy można też zastąpić sosem czosnkowym.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (1 Vote)

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij